
Vico, Vermouth di Torino Bianco Moscato - Azienda Agricola di Luigi Vico
La domenica, dopo la Santa Messa, accompagnavo nonno Gepin all’ostu di Serralunga per un Vermouth con gli amici. Lì ho scoperto il segreto della sua personale ricetta a base di Moscato con assenzio e tante altre erbe, fra queste il cardo mariano che cresce spontaneamente in vigna. Ora a voi l'assaggio, a me il compito di custodire il segreto della ricetta.
Profilo organolettico: Il vino prodotto dal vitigno del Moscato bianco ha un tipico colore giallo paglierino con dei piacevoli riflessi dorati. Al naso questo vino presenta note molto intense fruttate e floreali, che evidenziano frutta pasta bianca e fiori bianchi.
Ingredienti: vino, zucchero, alcool, infuso di erbe, aromi naturali
Aspetto: Limpido
Temperatura di servizio: 5 - 10°
Servizio: Liscio, con ghiaccio e mixato per i migliori Classic Cocktail.
Abbinamento: Miscelato
Capacità: 750ml
Grado alcolico: 17°